Hotellerie Giuliani | Polignano a Mare

macchinari » Mantecatore Dicom Touch


Mantecatore automatico di nuova generazione, con comandi touch, vasca in diagonale e funzione impastatrice a bassa velocità di rotazione, che permette al gelato di avere una struttura concatenata stabile ed asciutta, cremosa , con un buon volume . Senza ricristalizzazione.

Disponibile in 6 modelli:

1/4 - 1,5/6 - 2/7 - 3/9 - 4/14 - 5/16 litri di miscela in entrata

Mantecatore Dicom Touch